Rendang is een heerlijk pittig Javaans gerecht van rundvlees. Het hoort flink heet te zijn, maar al je niet van heet houdt, kun je het aantal pepers verminderen.
In de Surinaamse keuken wordt veel gebruik gemaakt van dahl. Probeer echter ook eens soep te maken van rode linzen op een manier die Surinamers ook lekker zullen vinden.
